Tradición atlántica, sabor d’orixe:
Nel corazón verde de Galicia, onde la tierra fértil y el clima atlánticu s’abracen, crez una tradición milenaria que ta resurdiendo con fuerza: la cultura de la sidra gallego. Una bebida con sieglos d’historia qu’anguaño se reinventa con calter propiu, combinando saber popular, anovación y respetu abondu pol territoriu.
La sidra gallego nun ye namás una bebida, ye un motor pal desarrollu sostenible del mediu rural, una canal pa la conservación de la biodiversidá frutícola y una puerta abierta al turismu de cercanía. En cada paparáu, hai memoria, paisaxe y un horizonte llenu de posibilidaes.
Villa de A Estrada
Pue considerase la capital de la sidra en Galicia, yá que tien delles sidreríes d’estilu tradicional y gran cantidá de pumaraes, amás de ser onde se celebra la feria de la sidra.
Pazo de Oca
El pazo d’Oca pue que seya’l pazo más representativu de tolos qu’hai en Galicia. Los xardinos puen visitase y el trazáu, de la segunda década del sieglu XVIII, ye productu de la reinterpretación de la tradición paisaxística francesa. Ta compuestu d’espacios articulaos de forma independiente, toos con calter propiu, nos que’l xuegu barrocu de les perspectives y el correr del agua se combinen col granitu y con especies vexetales úniques.
El pazo d’Oca pertenez a la Fundación Casa Ducal de Medinaceli y ye parte de la Ruta de la Camelia, un percorríu de norte a sur de Galicia al traviés de 12 pazos y xardinos públicos y privaos venceyaos al patrimoniu históricu de Galicia qu’acueyen cerca de 8000 variedaes de camelies.
Ruta da Prata
Pel conceyu d’A Estrada pasen dellos caminos de Santiago. El más importante y transitáu ye la Vía de la Plata, qu’empieza nes ciudaes de Sevilla o Mérida. Dende San Miguel de Castro puen percorrese los últimos quilómetros d’esta ruta y llegar a Compostela en mediu día. La distancia ye de poco menos de 24 quilómetros, y el camín pasa per distintes poblaciones con tolos servicios necesarios.
Les nueses sidreríes
Recuperación de llagares antiguos, onde s’ellabora la sidra de siempre afayándolo a los tiempos d’anguaño. Arrodiaos de mazanales que se puen visitar y de les que se saca’l frutu que da la sidra, el mostiu y otros productos pa saboriar nun ambiente con historia.
Nun te pierdas los nuestros eventos y actividaes. La nuestra axenda ta llena d’oportunidaes pa vivir la cultura de la sidra d’una manera activa y prestosa. Consulta equí les feches y nun dexes escapar la ocasión.